炭火焼き よいたつ家

当店の串焼きは毎日丁寧に1本1本仕込んでいます。人気の『海鮮串焼き』は、素材本来の旨みを閉じ込めた自慢の逸品。
絶妙な火加減で、ふっくら柔らかく焼き上げます。海鮮以外にも岐阜ブランド牛を使った『中津川ひのき牛の串』や濃厚な味噌ダレとサクサク衣が絡み合う『鶏の味噌串カツ』もオススメです。

毎朝市場で選び抜いた旬の魚を使用、みずみずしさを活かした海鮮料理をご提供します。
海の恵みをそのまま味わえる『刺身5種盛りあわせ』に『ミックス海鮮丼』は、一口ごとに広がる海の香りと魚本来の豊かな甘みをお楽しみいただける逸品です。季節ごとの味覚をぜひ、心ゆくまでお楽しみください。